Video recepty | FreshBites.

Rajská polévka s nudlemi

Dejte si rajskou polévku! A dejte si ji kdykoliv. Na rozdíl od jídel, která striktně vyžadují čerstvá rajčata a má tedy smysl je konzumovat pouze v sezóně, rajskou polévku můžete vařit celý rok. V létě svěží z čerstvých rajčat, dochucenou například čerstvou bazalkou, a v zimě klasickou voňavou a kořeněnou z rajčatového pyré nebo protlaku. S nudličkami. Nebo s písmenky!

celý recept >

Rizoto se zelenou cibulkou a hráškem

Jednoduchý recept na rizoto s nízkou pořizovací cenou a nekomplikovanou jemnou chutí. Je levné, lahodné, vegan, přirozeně bezlepkové a okouzlí vás svou krémovou strukturou. Jen lehce ho ochuťte solí a pepřem a minimalistický pokrm pro milovníky minimalistických chutí je na světě.

celý recept >

Batátové hranolky pečené v troubě

Nejlepší příloha k hamburgeru? Batátové hranolky. Překvapí vás nejen svou sladkostí, ale oproti klasickým bramborám i měkčí strukturou. Neříkám, že ty bramborové rázem přestanete milovat, ale jestli jste ty batátové ještě neochutnali, zkuste je. Jsou výborné a váš jídelníček bude zase o něco pestřejší (nutričně i barevně).

celý recept >

Smažené thajské nudle Pad Thai s kuřecím masem

Pad Thai je oblíbené jídlo milovníků thajské kuchyně. Ať už si tyhle smažené rýžové nudle připravíte s tofu, kuřecím masem nebo krevetami, vždycky je to sázka na jistotu. Vždycky si báječně pochutnáte, vždycky s nimi zaválíte, vždycky budete mít jídlo hotové během chvíle a v pánvi nikdy nic nezbyde.

celý recept >

Okurkový salát s cibulí a koprem

Když máme k dispozici spoustu čerstvých okurek ze zahrady, často připravujeme tento jednoduchý osvěžující salát. Jeho příprava je maximálně nenáročná, okurek do něj padne hromada a navíc je krásně lehký a dietní. Přidává se do něj hodně cibule, ale když se nechá dostatečně dlouho odležet, není vůbec ostrý ani těžko stravitelný.

celý recept >

Vláčný francouzský třešňový koláč clafoutis

Češi pečou v sezóně třešní a višní bublaninu, francouzi třešňový koláč clafoutis (čti klafuti). My rádi oboje, takže to střídáme. Stejně jako v bublanině najdete v tomhle sladkém francouzském dezertu spoustu utopených třešní či višní, ale narozdíl od naší piškotové klasiky je clafoutis vláčný a vlhký s konzistencí téměř pudinkovou. A zatímco bublaninu nakrájíte na čtverečky a vezmete rovnou do ruky, clafoutis více sluší dortové porcování, talířek a lžička.

celý recept >

Hovězí stir-fry se zeleninou a nudlemi udon

Pro všechny, kdo mají rádi oběd hůlkami, jsme dnes připravili recept na rychlou asijsou fúzi. Kvalitní hovězí rump steak, klasické japonské pšeničné nudle Udon, kopec čerstvé zeleniny a trochu sojové a ústřicové omáčky. Nic víc nebudete potřebovat. Vše přichystáme v pánvi čínskou metodou rychlého smažení - stir-fry!

celý recept >

Čerstvé jarní závitky s kuřecím masem

Vietnamské závitky nejsou jen obyčejné rolky. Jsou delikatesa a zároveň zdravé jídlo. Ve Vietnamu se s nimi můžete setkat doslova na každém rohu. Patří totiž mezi oblíbené pouliční jídlo. Vy si je podle jednoduchého receptu můžete připravit třeba ke svačině nebo k lehké večeři. Nacpete do sebe spoustu vitamínů, vlákniny a když navíc vyzkoušíte i veganskou verzi, vlastně vůbec nebudete muset vařit. Přísahám. Zvládne to každý, kdo umí krájet, namáčet a zabalit balíček.

celý recept >

Soba nudle s chilli, brokolicí a arašídovým máslem

Rychlé jídlo v asijském stylu vyladěné k dokonalosti. Zajímavé hlavně pro milovníky burákového másla. Svěží chuť koriandru a citronu a lehce řízná chilli paprička skvěle vyváží hutnou chuť arašídového másla, které naopak díky své lepkavé konzistenci perfektně obalí soba nudle. Proč to jíst? Pohankové soba nudle jsou přirozeně bezlepkové a zdravější, než pšeničné. Arašídové máslo obsahuje prospěšné rostlinné tuky a je navíc hodnotným zdrojem bílkovin a vitamínů. Brokolice vám dodá potřebnou vlákninu a minerály. A navíc je to všechno neskutečně dobré!

celý recept >

Pikantní cibulové kroužky s paprikovým krémem

Cibulové kroužky můžete dělat buď z cibulového těsta sformovaného do kroužků, jako v Burger Kingu, nebo namáčet do obalovacího těstíčka skutečné kroužky cibule, jako v tomto receptu. Tenhle rychlý a skvěle nezdravý fastfood si zkrátka zamilujete. Jestli dbáte o svou životosprávu, dejte si jich jen pár. Třeba jako ozdobu k nějakému zdravějšímu jídlu.

celý recept >

Salát z červené řepy, jablka a řapíkatého celeru

Lehký a osvěžující salát z červené řepy je hotový doslova za pár minut. Stačí vzít suroviny, nakrájet je, zamíchat, a je hotovo. Jablko salátu dodá šťávu, řapíkatý celer lehkost, svěžest a vůni. A protože nejlepší je lehce odležený, vezměte si ho jako skvělou svačinku třeba s sebou na piknik.

celý recept >