Zapečená zelenina s rajčatovým bešamelem

Zapékací omáčka na lasagne se běžně prodává, ale není těžké si vyrobit domácí. Obsahuje v podstatě pouze smetanu, rajčatový protlak, škrob a koření. Využijete ji třeba k tomuhle rychlému receptu na zapečenou zeleninu.